安庆飞天茅台酒

茅台酒为什么叫茅台?早年间,赤水河东岸长满了马桑树,被称为马桑湾,世代居住于此的居民,在河东岸砌了口方水井,而将此地更名为方井。到了宋代,残阳之下,古道之中,方井之上茅草萋萋,后来,这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是,人们就将此地称为茅草台,简称茅台。“茅台”名由此得来,并开始进入历史文献的明确记载。然而,此时的茅台还只是个地名。接下来我们再来说说“茅台酒”。黔北带自古以来水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒为甘冽,谓之“茅台烧”或“茅台春”。由于酒质,闻名遐迩,世人皆知茅台村出产美酒,他处难以仿制,故只要提及酒就必说茅台村的酒最好,久而久之,就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”,所以,我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。

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