浙江优质43度飞天茅台

年的时间出不了酒,没有经济来源,还要持续不断的投入,酒厂靠什么存活?无非两个方法从大厂购买成品基酒,拿回来直接勾调,各种环节能省则省,因为要节约成本;勾调成品之后,卖出获取利润。卖出的时候得找个噱头,比如基酒生厂商,父亲或者爷爷做了辈子酒等等,不然很难卖出去。人总有个很奇怪的毛病,谎言说多了,说到最后的时候自己都信了。

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    茅台的酱香型酿造工艺首先是将高粱破碎,然后进行蒸煮,蒸煮以后的高粱渣和上年的尾酒,以及大曲混合在起进入酒窖发酵,等到定的时间后取出窖里的发酵物,然后再加上入破碎后的新高粱,又蒸煮,然后将蒸煮后的渣物再加入尾酒和大曲,再入窖发酵,又过了定时间,将上次入窖发酵后的物取出,又蒸煮,这时候就可以取酒了,然后价将蒸煮后的渣物又加入大曲放入窖中发酵......
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