宿州优质贵州醇

茅台酒以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等奇特工艺,这是茅台酒作风奇特品德优良的主要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)次发酵次蒸馏,生产周期长达个月,再陈贮年以上,勾兑调配,然后再贮存年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全体生产进程近年之久。酒品醇香,意在回味中。所以,广受大众的喜爱。

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    <ins id="rxgua"></ins>除了贵州茅台外,酱香型代表还有川郎酒等。清香型主要产地山西川云南青海原料多种原料酒曲大曲小曲麸曲发酵容器地缸小坛清香型白酒分为大曲清香麸曲清香和小曲清香种。清香型白酒以蒸煮高粱青苹果和香蕉的香气为主,口感清甜甘爽,以山西杏花村的汾酒为代表。
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